DJこういっちゃんのおうちでGW　～お手軽旨塩きゅうり作り～

GW企画（？）、短時間に作れる手軽な食べものパート２です！

よく飲食のお店で"やみつききゅうり"というメニューがありますよね。

私はなぜか無性に好きで一度作って食べて見たいなあと思っていたのですが、なにせ欠かせないニンニク入りとなると、翌日が仕事だと作ってもなあ･･･と思いつつ、まとまった休日に作ることを企んでましたが、昨日ついに決行！(笑)

これを使えばソッコー作れるじゃん！と手にしたのは

旨塩ドレッシング！

これときゅうりとまぜるだけという、あまりにお手軽すぎるメニュー

そこで余力を使って（そもそも余力が発生するほどそれ以前に力をほぼほぼ使っていませんが･･･汗）ちょこっとだけ手間（ひと工夫）をかけることにしました

①きゅうりを３本用意してかわを軽くむいたあと、ここでひと工夫その１　

それぞれ　輪切り・スティック・そして･･･たたき！に切り（たたき）分け　

②それぞれ袋に入れ、旨塩ドレッシングを大さじ２杯入れて･･･と、ここでひと工夫その２

画像は輪切りですが（スプーンがほやけているのはご容赦を）、実はたたきだけ旨塩ドレッシングに塩と黒コショウをひとつまみ追加！つまりは別バージョンの味付けをほどこしました。そして･･･

③しみこませるためにもみほぐします。ポイント（･･･というほどでもないのですが）は･･･

↑きゅうりとドレッシングがじっくりしみこむように、やさしくやわらかくもみほぐします

"きゅうりさん、すぐには食べないからゆっくりしみこんでね･･･"と思いながら（52歳のおじさんなので、決して声にはださず、こころの中でつぶやくのみ！(笑)）

④冷蔵庫に入れて、さらにゆ～っくりしみこませます

⑤いよいよ晩ごはん　冷蔵庫から取り出してみると･･･

見た目はなかなかいい感じ（ここまでで私的には十分すぎるほど自己満足(笑)）

家族には敢えてあれこれ伝えず「食べてみて！」とだけ伝えてふるまったところ、早速次男が反応

「たたきだけ、他の２つより濃い味付けじゃない？」

さずが、わが次男！「そうなんよ～！実はのう・・・」とうれしそうな表情で（←きっとね）説明する私

実食すると･･･酸味がややあるもののなかなかの味　たたきはさらに風味もあいまって濃厚でいける味

ちなみにこの日の晩ごはんは

最後に、お礼です･･･

気づけばアクセス数が500を超えてました。ちょこっとのぞかれる人、じっくり読んでくださる人･･･どういう形であってものぞいてくださるだけで、本当に感謝しています。みなさま本当にありがとうございます。

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これからもお時間ある時でかまいませんので、もしよろしければまたのぞいてやってくださいませ。あらためて感謝をしつつ･･･今回の放送はこれにて終了！ ではでは･･･。